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信息來源： | 發布日期： 2015-08-11 14:46:46 | 瀏覽量：657090
幹燥設備研究離不開水。幹燥設備研究（jiū）人員（yuán）每天都在研究怎麽（me）提（tí）高幹燥設備的幹燥速率，但如果他們連水的一些特（tè）殊性都無法了解的話，那還談什麽提高幹燥設（shè）備的去水速率呢？水和其他物質不一樣，它具（jù）有很（hěn）強的特殊性（xìng）與獨立性。
幹燥設備研究離不開水。幹燥設備研究人員每天都在研究怎麽提高幹燥設備的幹燥速率，但如果他們連（lián）水的一些特殊性都無法了解的話，那還談（tán）什麽提高幹燥（zào）設備的去水（shuǐ）速率呢？水和其他物質不一樣，它（tā）具有很強的（de）特殊性與獨立（lì）性。
1．水具有異常高的（de）熔點（diǎn）和沸點
就拿氫化物來和水做對比，幹燥設備（bèi）的仇敵水的熔點、沸點都是異常高的（de）。因為水中存在分子間氫鍵，而HzS、H2Se、H2Te中無氫鍵。在大氣壓力下，水具有0℃熔點和100℃沸點。正是（shì）由於這個緣故，地球上存在大量的（de）液態水才成為可能。
2．水具有異常大的熱容值
在研（yán）究幹燥設備的同時，不要忘記了水的熱（rè）容值（zhí）。水的熱容值比任何（hé）一種物（wù）質還要大，並且水的蒸發熱也是非常高（gāo）的。水能夠（gòu）自己主動吸收熱量，使得自（zì）己的溫度也在升高（gāo），達到一定程度後，水又（yòu）能以氣（qì）體（tǐ）形態轉化，這（zhè）也是熱風幹燥設備的幹燥原理。
3．水具有異常大的相（xiàng）變熱值
在冷凍幹燥設備中就需（xū）要（yào）利用到水的相變參數，在（zài）水的三相點（diǎn）溫度273. 16K (0. 01℃)時，冰的融化熱為6．Okj/mol( 333J/g)；冰的升華熱為（wéi）51kj／m01(2833Jlg)I水的蒸發熱（rè）為45kj/mol（2500J/g）。冰的升華熱、水的蒸發（fā）熱，都（dōu）比冰（bīng）的融化熱大得多。
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